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中国工程院院士谢明勇教授做客吉林大学鼎新讲座

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作者:范思娣 饶明月

编辑:范思娣

上传时间:2024年06月05日

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内容摘要:5月23日,中国工程院院士、南昌大学教授谢明勇做客吉林大学鼎新讲座,以“主动健康---食疗的功效”为题,为吉大师生带来了一场精彩的学术讲座。 中国科学院院士、吉林大学校长张希出席活动讲座开始前,张希为谢明勇颁发“鼎新讲座纪念牌”。讲座中,谢明勇介绍了主动健康与食药同源的时代背景。他表示,“主动健康”目前正面临知识、科学和技术的三大挑战,今后要进一步揭示不同基质中食疗食品-组分间互作机制,持续优化食疗食...

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