9月6日，中国工程院院士、江南大学教授金征宇做客吉林大学鼎新讲座，以“颠覆性技术融合驱动食品行业变革”为题，为吉大师生带来了一场精彩的学术讲座。中国科学院院士、校长张希出席讲座活动。

       活动开始前，张希为金征宇颁发“鼎新讲座纪念牌”。

       讲座中，金征宇从因地制宜发展新质生产力的角度出发，阐释了新质生产力的基本内涵，介绍了发展新质生产力的时代意义，强调了科技创新是新质生产力发展的关键环节。他用颠覆性技术在食品领域的应用阐明了其与新质生产力的关系。他表示，形成更多颠覆性技术突破，加快其向新质生产力的转化，对我国塑造国际竞争新优势、推动经济高质量发展具有重要的现实意义。随着人们对食品质量和安全的关注度不断提高，食品行业面临着越来越多的挑战和机遇，应面向重大战略需求和未来布局，培育和开创食品体系颠覆性技术。讲座结束后，现场师生踊跃提问，金征宇给予了详细解答。

活动由吉林大学科学技术协会主办，食品科学与工程学院200余名师生现场聆听讲座。